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吃货福利!食物残渣3D打印小吃

更新时间: 2019-02-25

埃因霍温大学的艾子琳德·万·多乐维德最近刚获得工业设计学位,而热爱科学的她,对食品技能也有研讨,所以她在发展项目的时候,把自己擅长的两个范围融合在了一起,通过3D打印产业设计,用食物残渣加工小吃,这样做出来的食物更容易保存。

荷兰的一位年轻企业家正在研究如何通过3D打印食品来减少食物浪费。因为全世界生产的食物有近三分之一是浪费的,主要是由于食品难以长时间保鲜,所以在运输的途中或者在货架上就变质了,但人们仍然要吃货色。